Ученые доказали правдивость «правила пяти секунд»

О безопасности поедания продуктов, пролежавших на полу не дольше пяти секунд

"правило пяти секунд"Исследователи Университета Астона доказали, что «правило пяти секунд» в большинстве случаев работает. Исследование опубликовано на сайте университета.

Профессор Энтони Хилтон рассказал, что в пищу не стоит принимать еду, запачканную грязью. Однако если видимых следов грязи нет, то «правило пяти секунд» сработает.

Хилтон отметил, что некоторый риск есть, однако исследование показало, что за пять секунд вредоносные бактерии на еду не попадут. Эксперимент также показал, что на загрязнение еды влияют также такие факторы, как тип продукта и поверхность пола.

Опрос, проведенный учеными показал, что 87% из двух тысяч опрошенных ели еду, поднятую с пола. Чуть больше половины из них – 55% – женщины.