«Общественный контроль» накануне новогодних праздников провел экспертизу деликатесной рыбной нарезки в вакуумной упаковке. Забраковано 30% образцов продукции петербургских изготовителей — ООО «Либер», ЗАО «Бэта», ООО «Скат», ООО «Делика». Закупочная комиссия, в которую вошли представители общественной организации, предприятий по переработке рыбы и СМИ, произвела отбор четырнадцати образцов красной рыбы в ряде известных торговых сетей. Как и в прошлом году, образец ООО «Делика», закупленный в гипермаркете «Окей» на пр. М.Жукова, был признан не соответствующим требованиям СанПиН: в пробе было обнаружено превышение бактерий группы кишечной палочки (БГКП).«Общественный контроль» накануне новогодних праздников провел экспертизу деликатесной рыбной нарезки в вакуумной упаковке. Забраковано 30% образцов продукции петербургских изготовителей — ООО «Либер», ЗАО «Бэта», ООО «Скат», ООО «Делика». Закупочная комиссия, в которую вошли представители общественной организации, предприятий по переработке рыбы и СМИ, произвела отбор четырнадцати образцов красной рыбы в ряде известных торговых сетей. Как и в прошлом году, образец ООО «Делика», закупленный в гипермаркете «Окей» на пр. М.Жукова, был признан не соответствующим требованиям СанПиН: в пробе было обнаружено превышение бактерий группы кишечной палочки (БГКП). Кроме того, образец компании был забракован и по органолептическим показателям, так как продукт обладал «сильным запахом протухшей рыбы». Самым плохим образцом, судя по записям в протоколе лабораторных испытаний, специалисты признали «Форель радужную малосоленую», изготовленную ООО «Либер». Кроме превышения кишечных бактерий, серого цвета и гнилостного запаха, «малосоленая рыба» содержала 9,7% соли, что значительно превышает норму, рекомендуемую ГОСТом. Что касается недовеса рыбы, то по этому показателю «отличились» три предприятия, среди которых опять оказался ОАО «Рыбокомбинат N 1». У троицы, куда вошли ЧП «Сафонов» и ООО «Камея Альфа», недовес в среднем составил 11-12%. Этого уже достаточно для подачи иска согласно ст. 46 закона «О защите прав потребителей». Как собщает ИГ «СеверИнфо», информация о забракованных образцах направлена на имя главного санитарного врача по Санкт-Петербургу И.Ракитина для принятия мер по надзору за безопасностью и качеством рыбной продукции.