Для большинства россиян (67% )шоколад — это, в первую очередь, десерт, лакомство.  Значительно реже наши сограждане (16%) воспринимают этот продукт как способ быстро утолить голод, перекусить  или же средство для поднятия настроения (12%). И у 9%  россиян шоколад постоянно присутствует в рационе. Такие данные приводит ВЦИОМ по результатам социологического исследования.
Лакомством шоколад является, главным образом, для пожилых респондентов. Утолять голод шоколадом случается, как правило, мужчинам и молодежи, и тем, кто предпочитает шоколадные батончики. Стресс с помощью этого лакомства преодолевают женщины.
По мнению большинства респондентов, в неделю человеку допустимо съедать не более одной плитки шоколада.