Сеть «Евразия» закрыла 25 ресторанов в Петербурге и Москве. Об этом в понедельник рассказал президент холдинга Алексей Фурсов.

Сокращение деятельности суши-баров связано с ухудшением экономического положения, пишут «Ведомости». В частности, из-за введения санкций подорожали ингредиенты для производства японских блюд.

По словам Фурсова, цена лосося выросла почти в два раза — до 900 рублей за кг. Однако, увеличивать цены на суши «Евразия» не готова из-за уменьшения числа посетителей, отметил президент холдинга.

Добавим, «Евразия» продала 15 ресторанов в Москве и полностью прекратила там свою деятельность. В Петербурге закрыты 10 заведений.

Отметим, сеть суши-баров насчитывает 150 точек в России и Беларуси. По данным сайта компании, в 2014 году «Евразия» имеет около миллиона постоянных посетителей.

Фото с сайта www.tripadvisor.ru