Валюта $65.75 €72.91 Brent$60.38
02.04.16 / 21:18 Новости

В Калужской области открылась первая на территории России ферма по выращиванию лимонной вешенки

Объем суточного производства — до 650 кг

Вешенки грибы gribanich.ru _Первую на территории Росси ферму по выращиванию лимонной вешенки открыли в Калужской области. Об этом в субботу рассказала финансовый директор компании «Грибоедофф» Екатерина Абд Эльбани.

Ближайшая страна, в которой выращивают этот сорт грибов, — Украина. Однако лимонные вешенки не выдерживают транспортировки более 150 км, поэтому они не попадают в Россию.

Инвестиции в проект составили 37 млн рублей. Размер фермы — 1,7 тыс. кв. метров. На производстве работают восемнадцать человек.

Отметим, в Калужской области в скором времени появится грибной кластер. Помимо лимонных вешенок в регионе будут выращивать шампиньоны, местные власти ищут инвестора для этого проекта. В текущем году в области откроется еще один комплекс, на котором будут производить вешенки. Четыре грибных проекта находятся в стадии разработки.