Валюта $74.37 €87.84 Brent$73.29
25.03.19 / 17:48 Новости / Петербург

В Ленобласти объем производства сыров вырос на 88%

Фото: www.pixabay.com

Фото: www.pixabay.com

Фото: www.pixabay.com

С начала реализации программы импортозамещения объем производства сыра в Ленинградской области вырос на 88%.

По результатам 2018 года молокоперерабатывающими предприятиями Ленинградской области было произведено 490 тонн сыра.

Председатель комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Олег Малащенко отметил, что масштабное развитие молочного животноводства возможно только в вместе с одновременным развитием перерабатывающей промышленности. «В Ленинградской области реализуются инвестиционные проекты, растет объем производства молока конкретно для увеличения производства конечной продукции, в том числе и молокоемких сыров», — сказал Малащенко.

Сейчас в Ленобласти реализуется проект по созданию сырного кластера, участвовать в нем будут пять сыроварных производств во Всеволожском, Гатчинском, Приозерском, Волосовском и Лужском районах.