Валюта $74.03 €80.63 Brent$34.20
24.07.19 / 09:06 Новости

Россиянам рассказали о дешевом продукте, снимающем усталость

Фото: pixabay

Фото: pixabay

Фото: pixabay

Освежиться и снять усталость помогут листья салата. Об этом сообщает начальник управления государственной инспекции по качеству питания Нина Зайцева.

Она рассказала, что горькие листья салата, благодаря содержащимся в них гликозиду и лактуцину, оказывают на человека освежающее и возбуждающее аппетит действие, а также снимают усталость и успокаивают. Кроме того, в листьях салата содержатся каротин и витамин С, которые помогают укреплять стенки сосудов и предупреждают атеросклероз. При этом салат является легким, низкокалорийным продуктом.

Нина Зайцева также рассказала, как правильно выбрать салат. Так, при покупке салатные листья должны быть чистыми, не достигшими стадии образования семян, с аккуратно обрезанными корнями у основания.

Не следует выбирать салат с увядшими и пожелтевшими листьями, с наличием ржавых точек или пятен у основания листьев и жилок, с признаками гнили, — передают слова эксперта РИА Новости.