Фото: www.pixabay.com

Заявления о скачке цен на хлеб в России не более, чем спекуляция, заявила вице-президент ассоциации производителей муки «Русская мука» Елена Мамичева.

«Заявление о скачке цен на хлеб – спекуляция. Нынешняя ситуация на рынке хлеба стабильна и предсказуема. По некоторым позициям цены растут ниже инфляции, по другим несколько выше. Например, цены хлебозаводов на черный хлеб из ржано-пшеничной муки за год выросли не более, чем на 4%», — рассказала Елена Мамичева.

Елена Мамичева также отметила, что объективных причин для существенного повышения цен нет. «Доля муки в цене буханки – порядка 20%. В этом году хороший прогноз по урожаю зерна, он закроет потребности переработчиков», — отметила заявила вице-президент ассоциации.

Также Елена Мамичева рассказала, что на хлеб и макароны в потребительской корзине приходится всего 12%, поэтому изменения на такую продукцию слабо отражаются на расходах домохозяйств, сообщает РИА Новости.

Напомним, ранее Росстат сообщил, что в июле этого года цена на хлеб выросла на 8,7%.