Валюта $74.12 €90.20 Brent$51.30
25.12.20 / 16:31 Новости / Финансы

В Банке России назвали стоимость тазика оливье в 2020 году

Фото: pxhere.com

Фото: pxhere.com

В 2020 году стоимость 2 килограммов традиционного новогоднего салата оливье подорожала на 6,8% до 348 рублей.

Цена ингредиентов для оливье в России подорожала быстрее уровня инфляции. О подорожании салата рассказала глава Банка России Эльвира Набиуллина.

Она пояснила, что цена 2 килограммов салата рассчитана по методике «индекса оливье», изменения в котором отслеживают в Росстате.

Для небольшого тазика оливье потребуется 400 граммов маринованных огурцов, 380 граммов консервированного горошка, полкило картофеля, 200 граммов моркови, 4 куриных яйца, 300 граммов докторской колбасы, 100 граммов лука и 200 граммов майонеза.

Такой рецепт привела глава регулятора во время приготовления салата с Сергеем Шнуровым на RTVI.

За год салат подорожал с 326 до 348 рублей. Значительнее всего в его стоимости подорожали морковь и  картофель.

Ранее АБН сообщало, что в Петербурге «Оливье» подорожает почти в два раза.