В Петербурге за полгода изъяли полтонны морепродуктов и рыбы

Изъяты морепродукты и рыба были по причине несоответствия микробиологическим, санитарно-химическим и паразитологическим показателям.

За первое полугодие сотрудниками Роспотребнадзора были изъяты из оборота 29 партий рыбы и морепродуктов общим весом 498 килограммов.

В пресс-службе сообщили, что всего специалисты ведомства исследовали за полгода более полутора тысяч проб. В 4,6% проб установлено несоответствие продукции по микробиологическим показателям, в 0,4% — по санитарно-химическим, в 0,3% — по паразитологическим показателям. Во всех случаях виновников привлекли к административной ответственности.

Кроме того, Роспотребнадзор озвучил некоторые рекомендации, которые нужно учитывать при приобретении рыбной продукции: в магазинах должны быть специальные условия для хранения рыбы, рыбная продукция должна иметь приятный аромат, брюшко свежей рыбы должно быть слегка присыпано льдом, а мелкие морепродукты должны лежать на льду тонким слоем.

Автор: Виктор Ануфриев

Новости партнеров