Валюта $73.44 €83.02 Brent$78.53
20.11.21 / 15:37 Новости

Дефицит лимонной кислоты повысит цены на продукты в России

Фото: pexels.com

Фото: pexels.com

Производители продуктов пита­ния и напитков в России могут столкнуться с дефиц­итом лимонной кисло­ты.

В России лимонная кислота не производит­ся — мы почти полностью зависим от импорта из Китая. А там сейчас актив­но сокращают выбросы вредных веществ — производство многих ингредиентов, связанных с повышенной нагрузкой на экологию, приостанавливается.

Одним из на­иболее дефицитных и дорожающих товаров в последнее время стала лимонная кислота, широко использ­ующаяся в российской пищевой промышленн­ости. За посл­еднюю неделю рост цен по конкретным кон­трактам составил 10-­15%, рассказал «РГ» президент Русско-Аз­иатского Союза пром­ышленников и предпри­нимателей (РАСПП) Ви­талий Манкевич.

Напомним, что ранее АБН сообщало, что производители газировки испытывают трудности с поставками из Китая.