Набор продуктов для приготовления салата «Оливье» за год подорожал на 1,2% и составил около 312  рублей. Об этом в среду заявила глава Центробанка РФ Эльвира Набиуллина.

Вместе с тем продуктовый набор для «Селедки под шубой»» подешевел на 0,9%, до 150 рублей. Председатель ЦБ отметила, что инфляционные ожидания россиян остаются на высоком уровне, по последним сведениям, они составляют 8,7%.

Напомним, в ЦБ ожидают, что инфляция по итогам 2017 года составит не более 3%. Ранее в среду Эльвира Набиуллина уточнила позицию регулятора, сообщив, что в этом году ЦБ прогнозирует инфляцию в 2,5-2,7%. При этом в течение следующего года она ускорится до 4%.

Добавим, «индекс Оливье» и «индекс Селедки под шубой» отражают стоимость продуктового набора для одноименных салатов, которые характерны для новогоднего стола в России. В прошлом году, по подсчетам «Росстата», тарелка «Оливье» стоила 310 рублей, «Селедки под шубой» — почти 155 рублей.