По предварительным оценкам, в среднем россиянин потратил около 650 рублей на новогодние сладости в 2017 году, что на 20% больше год к году. Такие данные в четверг приводит Центр исследований кондитерского рынка (ЦИКР).

Для сравнения, в 2016 году эта статья расходов в среднем составляла 545,9 рублей. При этом специалисты отмечают, что рост цен на кондитерские изделия в течение прошлого года не превышал показателей инфляции. Это может означать как рост потребления сладостей, так и смещение предпочтений россиян в пользу более дорогого товара.

В ЦИКР добавили, что увеличению спроса на сладости способствовал «почти прекратившийся рост цен» на кондитерские изделия. Кроме того, в 2017 году импорт этой категории продуктов в Россию, предварительно, вырос на 25-30%. Также в организации отметили, что производители адаптировали предложение под изменившийся спрос.

Добавим, за девять месяцев 2017 года Роспотребнадзор забраковал более 17,8 тонн сладостей. Это около 4,3 тыс. партий кондитерских изделий.