Фото: pixabay.com

Роспотребнадзор заявил о соблюдении санитарных норм в 2% московских торговых точек, продающих шаурму.

Среди 66 проверенных объектов, в 65 имелись многочисленные нарушения.

«В 65 проверенных предприятиях (98%) выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к производству и изготовлению пищевой продукции, требований технических регламентов, представляющие угрозу здоровью и жизни людей», — сообщает ведомство.

Согласно данным Роспотребнадзора, больше всего продавцы шаурмы нарушают сроки и правила хранения продуктов, а также не имеют на них маркировки и необходимых документов.

Также ведомство отметило, что в смывах с рук обслуживающего персонала и оборудования обнаружена кишечная палочка. Роспотребнадзор уничтожил 600 кг забракованного сырья, а также временно закрыл 34 торговые точки.