Фото: pixabay

Ученые Национального Института неврологических расстройств и инсульта рассказали о новой опасности соли.

Так, по словам экспертов чрезмерное потребление соли способно вызвать слабоумие и другие когнитивные нарушения.

Американцы провели исследование и выяснили, что у мышей, которые принимали пищу с высоким содержанием натрия, начали проявляться характерные симптомы деменции (слабоумия), передает издание Nature. Чрезмерное потребление соли уменьшило приток крови к мозгу, однако ослабление памяти вызвало накопление тау-белка.