Фото: pixabay.com

«Роскачество» сравнило российское и импортное вино по методу слепой дегустации. Результаты опубликованы на сайте ведомства.

Экспертная группа оценила 320 образцов вин из российского винограда пяти основных категорий по цене от 300 до 1000 рублей за бутылку. В результате эксперимента в каталог лучшего российского вина, размещенный на портале Роскачества, вошли 211 вин отечественных производителей.

Также в качестве эксперимента Роскачество провело слепую дегустацию с участием известных музыкантов Дмитрия Маликова и Игоря Бутмана, а также кулинарного блогера Алексея Зимина. Дегустаторы попробовали 2 белых, 2 красных и 2 игристых вина. В каждой паре одно из предлагаемых вин было российского производства, другое – иностранного. Оценивались цвет вина, его вкус, запах и послевкусие.

В результате дегустаторы назвали наилучшим игристое вино из России. Белое российское вино также получило больше баллов, чем импортное. Хуже, по мнению экспертов, было только красное российское вино.