Россиян предупредили о подорожании черного хлеба

Эксперты агропромышленной сферы спрогнозировали рост цен на черный хлеб в России. Причинми этому стали исторически низкие запасы и плохой урожай ржи в 2019 году —1,429 млн тон, по оценке Росстата. Это стало самым низким показателем с 1965 года.

«В краткосрочной перспективе цены предложения на рожь будут расти при снижении объемов торговли. В ближайший месяц их рост может составить 500–700 рублей за тонну», — передает РИА Новости слова руководителя управления моделирования и прогнозирования Центра агроаналитики Рудольфа Булавина.

При этом президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон считает, что цены на черный хлеб за год могут вырасти на 6,5-7%.

Автор: Александра Мезенцева

Новости партнеров