В Москве, как выяснили журналисты, уже несколько месяцев работает первая «темная кухня» (dark kitchen) сети ресторанов «Макдоналдс». Это формат фабрики-кухни, которая предназначена только для выдачи заказов курьером.
Dark kitchen, открытие которой «Макдоналдс» не анонсировал и открыл, фактически в тайне от СМИ, находится по информации РБК на юге Москвы и занимает площадь около 400 кв.м.
Доставкой продукции из «темной кухни» занимается сервис Delivery Club.
Сегодня в России работает более 650 предприятий быстрого обслуживания «Макдоналдс». За 28 лет работы «Макдоналдс» в России принял свыше 4,8 миллиардов гостей. Каждый день в ресторанах «Макдоналдс» в России обслуживают более 1,4 миллиона посетителей.