Гавайскую пиццу с ананасом нельзя называть пиццей, уверен итальянский ресторатор Джулио Дзомпи.
«Гавайская пицца с ананасом для итальянца неприемлема», — сказал Дзомпи в интервью радио Sputnik.
Ресторатор подчеркнул, что это блюдо необходимо переименовать и назвать, например, лепешка с ананасом. Хотя гавайскую пиццу делают уже около 50 лет, для итальянца такая пицца неприемлема, так как у нее сладкий вкус.
При этом авторской такую пиццу тоже нельзя назвать, из-за того, что нарушен ряд определенных правил. Блюдо можно сравнить со спагетти с вареньем, считает Дзомпи.