Петербургские кафе и рестораны вновь открылись после запрета на работу в новогодние праздники, однако пока ажиотажа там не наблюдается, и один из рестораторов объяснил, почему.

Как рассказал президент Федерации рестораторов и отельеров по Северо-Западу Леонид Гарбар «Невским Новостям», отсутствие очередей – это вовсе неудивительно, так как «люди не идут, потому что им не на что». Гарбар при этом напомнил, что цены снижать нельзя, ведь никто же не снизил цены на аренду, а налоги, зарплата и коммуналка также остались на прежнем уровне.

«Я не вижу возможностей для оптимизма. Это только четвертый день после Нового года, январь и февраль всегда были депрессивными, даже в простые времена. Многие тратились на Новый год, пытались покинуть город. Эти месяцы – не показатель», — отметил Гарбар.

Возможно, если кто-то из рестораторов не стал открывать бизнес 4 января, то он пытается дождаться 11 числа, когда закончатся каникулы, считает Гарбар.

Ранее АБН составило список лучших локаций для катания на коньках в Петербурге