Валюта $72.28 €85.40 Brent$75.51
06.08.21 / 07:18 Новости / Петербург

Петербургские кафе столкнулись с дефититом сотрудников

Фото: pixabay.com

Фото: pixabay.com

В Петербурге зафиксировали нехватку персонала для кафе и ресторанов.

Так, по уровню посещаемости сегодня кафе и рестораны вернулись на допандемийный уровень, но отмечается дефицит не только официантов, но и работников кухни.

«Эти позиции закрываются не очень просто. В плане спроса, допустим, многие сферы восстановились. Если говорить про предложения рабочих рук в этих сегментах, то там восстановления пока нет», – рассказал первый заместитель председателя Комитета по труду и занятости населения Николай Рогачев в эфире телеканала «Санкт-Петербург».

Как считает Рогачек, дефицит возник из-за оттока внутренних и внешних трудовых мигрантов во время пандемии коронавируса, а также из-за неопределенности в сфере услуг.

Ранее АБН сообщало, что за последние два года количество вакансий в сфере общепита Петербурга увеличилось в 2,5 раза.