27 января кондитеры пожаловались на высокую стоимость сахара и сообщили, что могут скоро повысить цены на некоторые сладкие продукты собственного производства.
Особенно сильно это ударит по кошелькам людей, чьи доходы сократились из-за пандемии коронавируса. Мы решили разобраться, какие еще продукты подорожали в России за последнее время. И главное, в чем причина?
Молоко и мясо
Проблема в низком урожае кормовых культур, из-за чего содержать дойных и мясных коров становится дороже. Ведь корма для этих животных поставляют в том числе из-за границы, да и оборудование при производстве молока и мяса преобладает импортное. Из-за роста валют любая покупка оборудования и корма обходится дороже.
Рыба
В 2020 году улов лососевых рыб в дальневосточных регионах существенно сократился – почти в четыре раза. Подобное случилось и на Аляске, откуда в России поставляют много лососевых рыб. Скорее всего, дело в аномальной погоде, да и число тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке в целом сокращается. Из-за низкого улова в магазины поставляют меньше рыбы, а значит, себестоимость каждой стала дороже.
Картофель
В прошлом году был неурожай из-за засухи в Сибири, Ставропольском крае, на Урале и Алтае. Летние подтопления в Подмосковье, Чувашии и Костроме тоже сыграли роль. Плюс, дикие кабаны уничтожили посевы в западных и северо-западных районах Подмосковья. В итоге средняя цена килограмма картошки выросла на 4 рубля, а в некоторых регионах – на 10 рублей.
Яблоки
Производители яблок говорят о проблемах урожая из-за непредвиденных заморозков в Южном и Северо-Кавказском федеральных округах. Погибли более 85 % косточковых и семечковых культур, основные пострадавшие – яблони. Поэтому пришлось больше заказывать яблоки из-за рубежа, импортные фрукты подорожали из-за падения.
Сахар
Виновник торжества, то есть, нашего сегодняшнего обзора — сахар. За прошедший год сахар подорожал на 14 %. Эксперты говорят, сокращение площади посевов сахарной свеклы и снижение ее урожайности может спровоцировать нехватку сахара. Закупочная цена сахарной свеклы увеличилась больше чем в два раза. Поэтому производители сахара предпочитают продавать свеклу зарубежным покупателям, которые готовы платить большее.
А в вчера россияне получили еще один сюрприз: рекордный рост цен на услуги ЖКХ. Причины этого мы подробно обозначили здесь.
