Врач-гастроэнтеролог рассказала о том, какие продукты не рекомендуется употреблять вместе с кофе. Главными «вредителями» являются шоколад и алкоголь.
Диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова, в беседе с изданием «Москва 24», перечислила неудачные сочетания продуктов с кофе, которые могут навредить организму. Вреднее всего, по её мнению, сочетать кофе с шоколадом и алкоголем.
Сочетание этих продуктов вызывает расслабление нижнего пищеводного сфинктера, что в свою очередь повлечёт за собой ощущение изжоги. По словам специалиста, даже если человек не ощутит дискомфорта сразу – признаки воспаления кишечника всё равно проявятся позже. Из наиболее полезных сочетаний с кофе Дианова порекомендовала обратить внимание на мясо.
«Эспрессо — более концентрированный напиток, там есть органические кислоты, которые улучшают процесс пищеварения, лучше воздействуют вместе с желудочным соком на кусковое мясо», – заявила диетолог.
При этом после употребления кофе эксперт посоветовала выпивать стакан воды, так как эспрессо обладает мочегонным эффектом, и в организме необходимо соблюсти водный баланс.