Московская область. Подмосковные фермеры активно занимаются выведением перепелом и получением яиц. Так, за текущий год ООО «Шепиловская птицефабрика» из Серпухова и ООО «Генофонд» из Сергиево Посада поставили на рынок более 40 млн перепелиных яиц.

Фото: pxhere.com

Данная продукция пользуется спросом. Россияне покупают перепелиные яйца, так как они часто входят в состав различных салатов, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства региона.

Стоит отметить, что употребление перепелиных яиц полезно для здоровья. Это продукт способствует снижению холестерина, улучшению зрения, пищеварения, а также оказывает благотворное влияние на работу сердца и сосудов.

Ранее «АБН24» сообщало о том, что более 52 млн рублей грантов получили две семейные фермы из Подмосковья.