Московская область. Ветеринарными экспертами Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области осуществлен масштабный мониторинг качества свиной продукции, реализуемой на ярмарочных площадках региона. На протяжении восьми месяцев 2025 года было отобрано и направлено в лаборатории свыше 22 тысяч образцов мяса, где для всесторонней оценки было проведено более 40 тысяч исследований.

Фото: pxhere.com

По итогам проведенного контроля из оборота было изъято 795 килограммов свинины, не отвечающей установленным нормативам безопасности. Диагностический комплекс мероприятий включал в себя физико-химические анализы, дозиметрию, органолептическую пробу варки, а также обязательную трихинеллоскопию, направленную на обнаружение личинок паразитических червей.

В надзорном ведомстве подчеркивают, что столь тщательная проверка является залогом защиты потребительского рынка от некачественной продукции. Гражданам настоятельно советуют покупать свинину исключительно в санкционированных точках продаж, гарантирующих проведение обязательного ветеринарно-санитарного освидетельствования.

Ранее АБН24 сообщало о том, что опасная молочка попала в магазины Подмосковья.