Москва. Доцент Мария Долгова заявила, что какао в России может подорожать из-за погоды и увеличения расходов на логистику.

Фото: pexels.com

Эксперт отметила, что какао является одним из важнейших товаров международной торговли, что во многом связано со спецификой его выращивания. Бобы какао можно эффективно культивировать только в условиях тропического климата, и поэтому основная часть рынка находится в руках нескольких крупных производителей. Кот-д’ Ивуар и Гана занимают почти 60 процентов данного сектора, далее идут Эквадор, Нигерия и Камерун.

Стоит также отметить, что причина возможного подорожания вновь связана с погодой. Сильнейшие ливни в государствах-производителях способствуют распространению болезней растений и снижению качества урожая. Для сохранения урожая и борьбы с болезнями необходимы минеральные удобрения, мировые цены на которые значительно поднялись в последний год, поэтому не все хозяйства имеют возможность их использовать, сообщает «Прайм».