Тверская область. Специалисты Тверской испытательной лаборатории Всероссийского научно-исследовательского института здравоохранения животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ») провели комплексный анализ партии мороженого общим весом 65 тонн, предназначенной для отправки в Монголию и Сенегал. Продукция успешно прошла все необходимые испытания.

Фото: pxhere.com

Эксперты проверили образцы на соответствие строгим нормативам, действующим в странах-импортерах. В рамках исследований был проведен микробиологический контроль, в том числе анализ на наличие патогенных микроорганизмов, включая сальмонеллы. Также продукцию проверили на отсутствие запрещенных добавок и соответствие физико-химическим показателям: массовой доле жира, содержанию сухих веществ и сахара.

По итогам экспертизы вся партия была признана полностью безопасной и соответствующей заявленным требованиям. В ближайшее время экспортные поставки будут продолжены: в Сенегал планируется отправить более 35 тонн мороженого различных видов, а в Монголию — около 29 тонн, включая популярное эскимо.

Ранее АБН24 сообщало о том, что Тверская область отправила на экспорт 116 тонн кормов для животных.