Астраханская область. Астраханская область принимает участие в международном туристическом форуме Путешествуй, который проходит с 10 по 14 июня на ВДНХ в Москве. Мероприятие объединило представителей туристической отрасли и органов власти.

Фото: минэкономразвития Астраханской области

Экспозиция региона, подготовленная министерством экономического развития, знакомит посетителей с природными особенностями, культурой и гастрономическими традициями края, где проживают представители более 140 национальностей.

На стенде представлена разнообразная продукция, включая мед из верблюжьей колючки, варенье из томатов и арбузов, сувениры и художественные работы местных авторов, а также туристические предложения и авторские маршруты.

Особый интерес вызвала гастрономическая новинка региона. Речь идет о так называемой изумрудной икре, которая привлекла внимание не только посетителей, но и федерального телевидения. Директор компании Рыбная ферма Антон Порфирьев провел дегустацию продукции для съемочной группы.

В регионе производят несколько видов натуральной икры, включая черную осетровую, янтарную щучью, белую из стерляди альбиноса и изумрудную из африканского сома. Кроме того, производитель представил продукцию на основе сырья этой рыбы, в том числе натуральное мыло с заявленными полезными свойствами.