Международная организация кофе (ICO) заявила, что мировое потребление кофе будет увеличиваться на 1,2% в год до конца текущего десятилетия. По словам исполнительного директора ICO Ванусии Ногейры, в настоящее время международная организация более консервативна в своих краткосрочных прогнозах.

Согласно предыдущему прогнозу ICO, потребление кофе в мире должно было расти на 3,3% в год. Однако выяснилось, что такие подсчеты были слишком оптимистичными, так как на потреблении кофе неблагоприятным образом сказалась растущая инфляция в странах Евросоюза.

Ногейра подчеркнула, что рынок кофе в настоящее время является дефицитным, однако, вероятнее всего, в следующие два-три года будет достигнут баланс предложения и спроса. При этом производство кофе сорта робуста будет увеличиваться быстрее, чем арабики, и спрос на этот сорт будет выше.

Во Вьетнаме ожидают рост спроса на кофе внутри страны на 5-10% в год.

Стоит заметить, что ICO — это международная организация экспортеров и импортеров кофе, представляющая государства, на которые приходится более 90% мирового производства кофе и 60% потребления.