В ближайшие годы в России потребление рыбы может упасть на 5-7%. Это связано с экономическими трудностями граждан.

Фото: pxhere.com

Больше всего сократится спрос на лососевых, считают эксперты Национального рейтингового агентства (НРА).

В 2021 россияне купили на 2% меньше рыбы, чем в 2020 году. В 2022 году спрос продолжал снижаться, потому что лосось подорожал на 25%, его стоимость превысила тысячу рублей за килограмм. Такие данные приводит Росстат.

Рост цен на лосось связан со снижением вылова с 539 до 280 тыс. тонн. В НРА считают, что сказались и проблемы с импортом. Из-за санкций прекратились поставки лососевых и красной икры из Чили и с Фарерских островов. Ранее благодаря этим поставкам обеспечивалось 60% спроса.

В конце прошлого года в Национальной мясной ассоциации (НМА) сообщили, что объем производства всех видов мяса в России составил 11,7 млн тонн в убойном весе, что стало историческим максимумом, сообщает «Коммерсантъ».