Роскачество выявило колбасы, который не следует покупать даже по акции. Сплошные антибиотики и недовес.

Фото: Baltphoto / Ольга Андросова

Специалисты Роскачества отобрали образцы сырокопченых колбас в супермаркетах и провели исследование их состава в условиях лаборатории.

В результате была выявлена продукция, выпущенная с нарушениями. Так, в сырокопченой колбасе, выпускаемой под брендом «Малаховский МК», были обнаружены соевый белок, ДНК незаявленной курицы и краситель. При этом фактический вес продукта отличался от заявленного.

В сырокопченой колбасе под маркой «СССР» были выявлены следы пищевых добавок и незаявленная стартовая культура. В колбасе, выпускаемой под брендом «Велком», эксперты Роскачества обнаружили ДНК незаявленной курицы и недовес.

При этом в сырокопченой колбасе «Черкизово» обнаружены следы антибиотика «ампициллин». В сервелате «Брауншвейгском», выпускаемом под брендом «Царицыно», Роскачество выявило незаявленные крахмал и растительный жир, а также следы антибиотика.

В то же время в тройку лидеров по качеству эксперты включили сырокопченые колбасы торговых марок «Мираторг», «Клинский» и «Мясницкий ряд».