После того, как в пельменях многих торговых брендов были выявлены опасные для здоровья листерии, кишечная палочка, сальмонеллы и костная мука, специалисты Роскачества рассказали, как не отравиться данной продукцией. Спасут эти 3 простых правила.

Фото: pxhere

По словам экспертов, прежде всего важно правильно выбрать пельмени. Они ни в коем случае не должны быть слипшимися. В противном случае это свидетельствует о том, что продукция хранилась с нарушением температурных норм. При этом если покупатель планирует еще долго ходить по магазину, то лучше укладывать пельмени в корзину в последнюю очередь.

В Роскачестве подчеркнули, что граждане не должны забывать о правилах хранения пельменей, которые обозначены на упаковке. При этом не следует покупать такую продукцию про запас, так как домашние холодильники не способны обеспечить нормальные условия продолжительного хранения пельменей.

Также крайне важно варить пельмени не менее 10 минут. Это позволит ликвидировать опасные бактерии не только в тесте, но и в мясной начинке.