В рейтинге самых отвратительных блюд мира, составленном гастрономическим путеводителем TasteAtlas, два российские блюда вновь не прошли незамеченными.

Фото: © freepik.com

Холодец и якутский салат индигирка оказались среди ста самых отвратительных блюд мира. Последний уже становился самым отвратительным блюдом по итогам 2022 года.

На первом месте списка оказалось исландское блюдо хаукартль — это национальный деликатес из разложившегося мяса акулы. На втором месте расположилась иерусалимская запеканка-кугель, приготовленная из вермишели, яиц, оливкового масла и специй.

Третье место занял американский рамен-бургер, в котором вместо обычных булочек используется запеченная лапша.

Латвийский пирог со свининой и простоквашей занял четвертое место, а на пятой строчке оказался чилийский клецковый суп из картофеля и муки.

В списке рейтинга российские блюда заняли 31-е и 67-е места. Якутский салат индигирка, занимающий более высокую позицию, представляет собой смесь кубиков замороженной рыбы, приправленных растительным маслом, луком и перцем.

Холодец же описывается как закуска из мяса, замаринованного в желатине. Авторы путеводителя рекомендуют подавать его с хреном, русской горчицей и, конечно же, стаканом водки.

Таким образом, несмотря на свою популярность в России, холодец и индигирка оказались в числе самых отвратительных блюд мира.