Стоимость куриного мяса по итогам июля 2023 года побила исторический рекорд и достигла 193,48 рублей за килограмм. Об этом сообщается на сайте argumenti.ru.

Фото: pxhere.com

Уточняется, что цены на охлажденное и замороженное мясо кур выросли на 6,8%. В то же время еще в апреле 2022 года данный показатель находился на уровне 190,85 рублей.

Согласно информации Росстата, в июле текущего года стоимость куриного мяса продолжила увеличиваться. В предпоследнюю неделю июля средняя цена достигла 196,93 рублей за килограмм.

В Министерстве сельского хозяйства РФ в качестве причины данной тенденции назвали сезонные факторы. При этом в июне в розничных торговых сетях стоимость тушки курицы доходила до 270 рублей за килограмм.

По словам аналитиков, себестоимость куриного мяса выросла по причине подорожания кормов, оборудования и расходных материалов. Производителям приходится повышать цены цены, чтобы прибыль обеспечивала им возможность дальнейшей работы.

Стоит заметить, что куриное мясо является наиболее популярным в РФ, его доля в общем объеме потребления составляет 44,3% или 35 килограммов на человека.