Некоторые врачи считают, что целый фрукт лучше, чем сок из него, но другие поддерживают включение соков в рацион. Об этом сообщает издание «Аргументы и факты».

Фото: pxhere.com

Уточняется, что исследования не дают однозначного ответа на вопрос о влиянии соков на здоровье, но многие ученые выражают беспокойство из-за свободных сахаров в них. Эксперты Кембриджского университета утверждают, что умеренное употребление фруктовых и овощных соков не вредит, а даже положительно влияет на организм. Каждый сок имеет уникальные преимущества, такие как снижение давления при употреблении апельсинового сока или антиоксидантные свойства томатного. 

Согласно Всемирной организации здравоохранения, одну из пяти ежедневных порций фруктов и овощей можно заменить стаканом сока. Диетологи рекомендуют употреблять 100-300 мл сока ежедневно, чередуя разные виды для получения максимальной пользы. При этом, всегда стоит обращать внимание на противопоказания.