Снижение цен на продовольствие в 2025 году возможно в случае стабилизации поставок и улучшения условий для сельскохозяйственного производства. О факторах, приводящий к снижению цен, рассказал экс-замминистра СХ и продовольствия РФ Леонид Холод специально для редакции АБН24.

Фото: freepik.com

Сельское хозяйство становится более устойчивым к климатическим изменениям благодаря инновациям, таким как новые сорта растений, более эффективные методы орошения и технологии управления земледелием. Если эти меры окажут положительное влияние, то это может привести к росту урожайности и, соответственно, снижению цен.

«Возможное снижение спроса на продовольствие, вызванное экономическим спадом или изменением потребительских предпочтений, также может способствовать снижению цен. Например, переход к более устойчивым диетам может уменьшить спрос на определенные виды продуктов», — отметил эксперт. 

По словам спикера, возможно введение мер по поддержке продовольственной безопасности, такие как субсидии или снижение экспортных ограничений, что может привести к большему количеству продовольствия на рынке и, как следствие, к снижению цен.

«Тем не менее, существуют и риски, которые могут остановить снижение цен на продовольствие. Продолжающиеся конфликты, особенно в регионах, производящих значительное количество сельскохозяйственной продукции, могут создавать нестабильность и сохранять высокий уровень цен. Кроме того, инфляция и изменения в обменных курсах также могут влиять на цены», — дополнил эксперт. 

Хотя есть основания для оптимизма в отношении возможного снижения цен на продовольствие в 2025 году, точные прогнозы зависят от множества факторов и обстоятельств, которые могут как способствовать, так и препятствовать этому процессу.