Россия увеличила выпуск шоколада почти на 9%, следует из данных Минсельхоза.

Фото: АБН24, kandinsky 3.0

В январе и феврале 2024 года российские производители изготовили 161,7 тысячи тонн шоколадных изделий и других продуктов с какао, что на 8,9% превышает показатели аналогичного периода предыдущего года. Сведения были предоставлены Министерством сельского хозяйства РФ 15 апреля.

Согласно информации ведомства, общее производство кондитерских изделий в начале года выросло на 9,2% до отметки в 667,1 тысячи тонн. При этом производство сахаристых изделий без какао, включая белый шоколад, увеличилось на 15%, составив 120,2 тысячи тонн.

Основными причинами роста производства являются увеличение экспорта продукции и стабильный спрос на внутреннем рынке, как отметил исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд» Вячеслав Лашманкин в беседе с «Известиями». По его данным, экспорт шоколада из России за рубеж увеличился более чем на 5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Сверх того, по итогам 2023 года был отмечен рост среднедушевого потребления кондитерских изделий в России на 2,7%.

Необходимо уточнить, что в конце марта 2024 года мировые цены на какао-бобы пробили планку в 10 тысяч долларов за тонну. По состоянию на 15 апреля 2024 года фьючерс на какао в США почти достиг в цене 10 700 долларов за тонну. В связи с этим эксперты предсказывали подорожание шоколада до трех раз.

АБН24 сообщал, что эксперт Авельцов спрогнозировал сильный рост цен на шоколад в середине 2024 года.