Оптовые цены на свинину и курицу в преддверии майских праздников выросли на 6%-8%. В центральной части страны свинина на оптовом рынке в полутушах подорожала с 180 рублей до 195 рублей за килограмм, окорока — с 260 рублей до 275 рублей за килограмм, тушки бройлера — с 155 рублей до 164 рублей за килограмм. В такой же период 2023 года эти же позиции в среднем стоили по 180 рублей, 235 рублей и 150 рублей за килограмм соответственно. Об этом сообщается на сайте издания «Коммерсантъ».

Фото: pxhere.com

По мнению президента Agrifood Strategies Альберта Давлеева, рост цен на свинину и мясо курицы на оптовом рынке является краткосрочным и обусловлен приближением шашлычного сезона.

Представители группы «Черкизово» также считают, что стоимость свинины и мяса курицы увеличилась в связи с грядущими длинными выходными, тёплой погодой и завершением поста.

Генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев подчеркнул, что в преддверии майских праздников 2023 года сезонный прирост цен на мясо также наблюдался на уровне 6% год к году. Он отметил, что по итогам первого квартала объём предложения свинины в первом квартале увеличился на 7,2%, а по итогам всего года рост цен будет не более 5%-7%.

В Министерстве сельского хозяйства РФ заявили, что держат ситуацию с ценами на особом контроле, но причин для беспокойства не видят.