В августе в России наблюдается рост числа случаев пищевых отравлений и кишечных инфекций.

Фото: pxhere.com

Так, в Москве на Черкизовском мясоперерабатывающем заводе, расположенном на Пермской улице, около 20 сотрудников предприятия почувствовали себя плохо после обеда в заводской столовой, сообщает телеграм-канал Mash.

О том, с чем связан рост числа случаев отравлений, в интервью Общественной Службе Новостей объяснил академик РАН и бывший главный санитарный врач России Геннадий Онищенко.

Прокомментировать ситуацию с отравлением сотрудников Черкизовского комбината можно только после постановки диагноза, сказал он.

«После окончания расследования туда нужно наведаться и навести порядок на предприятии общественного питания», — добавил Онищенко.

По словам эксперта, чаще всего случаи пищевых отравлений и заражения кишечными инфекциями приходятся на конец августа — начало сентября. Это связано с тем, что люди в этот период покупают больше овощей. Это, конечно, хорошо, но, напоминает Онищенко, перед употреблением овощи нужно тщательно мыть. Кроме того, необходимо обеспечивать безопасность продукта с точки зрения микробной загрязненности.

Также он напомним, что осенью стоит ожидать подъема заболеваемости ОРВИ, которые передаются чиханием и через воздух.