После длительного периода роста стоимости минимальный набор продуктов питания стал более доступным для потребителей. О причинах снижения цен и прогнозе на осень АБН24 рассказал эксперт по ритейлу Михаил Лачугин.

Фото: pxhere.com

Впервые с начала 2024 года зафиксировано снижение стоимости минимальной продуктовой корзины. В августе ее средняя цена составила 6 655,6 рублей. Это на 0,78% ниже показателя за июль. Такое снижение стоимости в конце лета и начале осени, по оценке эксперта, является достаточно типичным для российских реалий.

«Это, в принципе, происходит каждый год в конце лета, в начале осени, потому что немалую часть продуктовой корзины составляют овощи и фрукты, которые как раз у нас вот к этому времени созревают, собирается урожай, соответственно, цена на некоторые позиции падает. Прежде всего, это так называемый борщевой набор, который подешевел наиболее заметно, и именно он оказал влияние на снижение продуктовой корзины, на снижение ее стоимости», – пояснил Михаил Лачугин.

Несмотря на небольшое ежемесячное снижение, стоимость базового набора продуктов питания все еще демонстрирует существенный рост относительно начала года. По сравнению с январем, цена минимальной продовольственной корзины увеличилась на 10,6%. Да и текущему снижению, по словам эксперта, радоваться придется недолго – осенью инфляция скажется на доступности продуктов.

«В этом году надо отметить, что цена снизилась не так сильно, как это было в предыдущие годы, потому что далеко не все категории подешевели. Мы это видим в принципе на ситуации с инфляцией, на ситуации с ростом цен на большинство продуктов питания, который так или иначе продолжается. Поэтому если давать какие-то прогнозы на осень, то однозначно цены все равно медленно будут расти на большинство продуктов питания до Нового года. Поэтапно ожидается повышение цен на кондитерские изделия, на напитки алкогольные. Прежде всего, как крепкий алкоголь, так и пиво. Естественно, овощи и фрукты тоже будут дорожать. потому что многие фермеры откладывают запасы урожая на хранение, чтобы как раз-таки ближе уже к зиме, в декабре, в январе, в феврале, торговать своей продукцией по более высоким ценам, чем сейчас», – отметил эксперт.

Наиболее низкая стоимость минимального продовольственного набора отмечена в Мордовии (5 453,6 рублей) и Белгородской области (5 548,1 рублей). Самые высокие цены зафиксированы на Чукотке (15 761,5 рублей) и в Магаданской области (11 164,4 рублей).