Шампанское и другие игристые вина являются неотъемлемой частью многих праздников, но их употребление может иметь негативные последствия для здоровья. Врач-инфекционист Ольга Кропоткина объяснила в интервью АБН24, какие риски несет этот напиток и как их можно минимизировать.

Фото: unsplash.com / Liza Pooor

Специалист начала с того, что основной вред связан не столько с алкоголем, сколько с углекислым газом. Пузырьки газа резко ускоряют всасывание этанола в кровь, из-за чего опьянение наступает быстро и часто неожиданно для человека. Также они могут вызывать раздражение слизистой желудка.

«Игристые вина – это двойной удар по организму. Углекислота открывает ворота для быстрого проникновения алкоголя, а сам спирт оказывает свое токсическое действие. Поэтому интоксикация от шампанского часто бывает более тяжелой, чем от аналогичного количества вина», – отметила Ольга Кропоткина.

Чтобы снизить негативный эффект, врач дала несколько практических советов. Первое и главное правило – никогда не пить шампанское на голодный желудок. Перед праздником нужно обязательно поесть, причем пища должна быть нежирной и плотной. Это замедлит процесс всасывания. Второй важный момент – умеренность и скорость употребления. Ольга Кропоткина рекомендовала растягивать один бокал на как можно более долгий срок, делая небольшие глотки.

«Пейте шампанское, как дорогое вино – смакуя, а не залпом. Между тостами обязательно делайте перерывы, пейте чистую воду без газа. Это поможет избежать резкого скачка алкоголя в крови и сильного обезвоживания», – добавила инфекционист.

Отдельно она обратила внимание на качество напитка. Дешевые игристые вина, по ее словам, часто имеют повышенную кислотность и могут содержать нежелательные химические добавки, которые усиливают нагрузку на печень и поджелудочную железу. Поэтому стоит отдавать предпочтение проверенным производителям.

Также врач напомнила о категорических запретах. Шампанское нельзя смешивать с другими алкогольными напитками, особенно с газированными коктейлями или пивом. Это создает непредсказуемую нагрузку на организм и гарантирует тяжелое утро. Важно помнить и о лекарственной несовместимости – ни в коем случае нельзя запивать шампанским антибиотики, парацетамол, антидепрессанты и многие другие препараты.

В заключение Ольга Кропоткина подчеркнула, что лучший способ избежать вреда – это осознанное и умеренное потребление. Если нет желания отказываться от традиционного бокала в новогоднюю ночь, то стоит сделать выбор в пользу качественного брют или экстра-брют, так как в них меньше сахара. А главное – сосредоточиться на общении и атмосфере праздника, а не на количестве выпитого. Тогда утро нового года встретит вас ясной головой и хорошим самочувствием.