В планах Роскачества утвердить государственный стандарт (ГОСТ) для шаурмы к концу 2025 года.

Фото: unsplash.com / Eugen Kucheruk

По данным ведомства, в разработке стандарта заинтересованы в сфере розничной торговли и общественного питания. Инициативу активно поддерживают эксперты в области безопасности пищевых продуктов. ГОСТ для шаурмы создают по графику, установленному программой национальной стандартизации. В настоящее время идет публичное обсуждение первого варианта ГОСТа.

Ранее АБН24 сообщало, что шаурму лучше не употреблять людям с воспалениями желчного пузыря, язвой и гастритом.