Даже любимое мороженое при чрезмерном употреблении может навредить печени, предупредила врач-диетолог, гепатолог Нурия Дианова.

Фото: pxhere.com

Печень отвечает за переработку жиров и углеводов, и их избыток становится для нее настоящим испытанием. По словам специалиста, традиционное мороженое из молока, сливок и масла содержит насыщенные жиры и трансжиры. При частом употреблении они повышают риск заболеваний печени.

«Натуральное мороженое без заменителей молочного жира можно есть не чаще одного-двух раз в месяц», — пояснила Дианова в беседе с «Газетой.Ру».

Однако полностью отказываться от холодного десерта не обязательно. Существует мороженое с заменителями молочного жира: в нем меньше холестерина и насыщенных жиров, зато больше полезных ненасыщенных. Определенные продукты, по словам врача, не содержат вредных трансизомеров, образующихся при гидрогенизации масел.

Альтернативой пломбирам и эскимо может стать фруктовый лед. Но и здесь важно следить за количеством сахара, чтобы лакомство не превратилось в источник лишней нагрузки на печень.

Ранее АБН24 рассказывало об утренних привычках, которые разрушают желудок. Большинство взрослых уже имеют хронические заболевания ЖКТ, поэтому такие определенные напитки по утрам особенно опасны.