Миллионы людей выбрасывают пачки чая, едва увидев на упаковке просроченную дату. Довод простой: старый чай превращается в яд, в нем размножаются бактерии.

Фото: freepik.com

Просроченный чай не становится отравой автоматически после наступления определенной даты. Ключевую роль играют условия хранения, успокоила потребителей эксперт Снежана Золотарева в беседе с «Абзацем».

Если пачка все это время стояла в сухом темном месте и была герметично закрыта, срок годности фактически продлевается. Другое дело — травяные сборы. Их лучше не держать дольше двух лет. Правда, и их не обязательно выбрасывать: просроченные травы можно использовать как бальзам для ванн.

Специалист назвала три простых критерия для проверки чая перед завариванием. Запах должен оставаться приятным. На листьях не должно быть плесени, налета и тем более насекомых. Сам чай обязан быть сухим, без признаков затхлости.

Если хотя бы один из этих признаков вызывает подозрения, напиток лучше не заваривать.