Китайские специалисты выяснили, что ежедневное включение чайных напитков в рацион способно сдерживать развитие фиброза печени — процесса, при котором здоровые клетки органа постепенно замещаются соединительной тканью. Статья по итогам масштабного анализа опубликована в журнале Frontiers in Nutrition.

Фото: pxhere.com

Авторы изучили десятки работ, посвящённых чаю и его ключевому биоактивному элементу — эпигаллокатехину галлату (EGCG). Согласно существующим данным, это соединение борется с воспалительными процессами, снижает активность клеток, участвующих в формировании рубцов, и поддерживает антиоксидантную защиту организма. Кроме того, наблюдательные исследования указывают на связь между привычкой регулярно пить чай и более медленным развитием цирроза, а также снижением вероятности онкологических поражений печени.

В то же время ученые предупреждают, что использовать чистый EGCG как лекарственное средство пока затруднительно: вещество плохо всасывается в кишечнике, быстро разрушается и в высоких концентрациях способно оказывать токсическое действие на печень. В настоящее время исследователи тестируют новые системы доставки, в том числе наночастицы, чтобы повысить биодоступность и безопасность этого антиоксиданта.

Авторы выражают надежду, что достижения в области нанотехнологий и методов адресной доставки помогут создать эффективные препараты на основе чайных полифенолов для профилактики фиброза печени и его терапии.