Астраханская область. С начала 2023 года больше всего в России подорожали огурцы. Как сообщают в Росстате, к началу февраля их стоимость выросла более чем в полтора раза – на 53,6%. Непривычные ценники на прилавках заметили и астраханцы. Руководство тепличного комплекса «Кедр» рассказало АБН-Астрахань, с чем связано подорожание овощей.

Фото: pxhere.com

Традиционно цены на овощи и фрукты зимой значительно выше летних показателей. Однако, как сообщают специалисты, в этом году резкое подорожание огурцов связано не только с сезонным фактором.

«С ноября 2022 года подорожали практически все коммунальные услуги: электроэнергия, вода, газ. На 30, а то и 50%. Соответственно, поднимаем и оплату труда, — рассказывает заместитель генерального директора ООО «ТК «КЕДР» Руслан Ериханов».

Цены диктует рынок, объясняют эксперты. Тепличные комплексы во многом зависят от поставок с ближнего зарубежья. Завезут много товара — цены пойдут вниз. Дефицит, наоборот, спровоцирует подорожание.

Ситуация с повышением цен на услуги отражается и на стоимости продукции, и на самих производителях.

«Конечно, мы несем затраты. Опасаемся, что прибыль предприятия может снизиться в два раза, — подчеркнул Руслан Ериханов. — Приходится пересматривать бизнес-проект. Если раньше мы рассчитывали, что срок окупаемости составит восемь лет, то сейчас — уже 12».

«Кедр» — крупнейший тепличный комплекс в Астраханской области. Он располагается в Икрянинском районе и является получателем государственной поддержки. Производственная мощность предприятия — восемь тысяч тонн овощей (огурцы и томаты) в год.