Новосибирская область. С 1 декабря 2025 года в России вступает в силу закон об обязательной маркировке кондитерских изделий. Это коснется производителей шоколада, конфет, печенья и хлебобулочных изделий, сообщает Минпромторг.

Фото: pxhere.com

Процесс введения маркировки пройдет поэтапно. Сначала – для шоколадной продукции и сахаров, затем, с марта 2026 года, система распространится на замороженные десерты и определенные виды хлебобулочных товаров. Если срок хранения хлеба превышает пять суток, производители обязаны учитывать его движение с мая 2027 года и передавать данные о его обороте с июня того же года.

Нововведение направлено на контроль качества продукции, но эксперты предупреждают: дополнительные затраты на маркировку могут отразиться на ценах.