Республика Хакасия. В Абакане деятельность бургерной на улице Ленина приостановлена на 30 суток после того, как в говяжьей котлете одного из блюд была обнаружена кишечная палочка. Решение о временном закрытии кафе принял суд, проверку провели судебные приставы по поручению надзорных органов.

Фото: УФССП по Хакасии

Причиной проверки стало обращение посетителя с острым кишечным заболеванием. В ходе проверки выявлено, что на соусах отсутствовали сроки годности, не было бактерицидного оборудования и дополнительной техники для безопасного приготовления блюд.

У сотрудников кухни отсутствовали медицинские допуски, а вода, используемая в приготовлении пищи, бралась из скважины без санитарно-эпидемиологического заключения.

Кафе сможет возобновить работу после устранения выявленных нарушений. В противном случае предпринимателя ожидает административная ответственность в соответствии с законом.