Дагестан. Пищевая промышленность Дагестана в 2024 году показала уверенный рост, произведя свыше 360 тонн урбеча и почти 13 млн полулитровых упаковок соков и нектаров.

Фото: freepik.com

Местные производители активно расширяют ассортимент, предлагая потребителям как классические абрикосовые и томатные соки, так и оригинальные новинки: нектары из фейхоа, облепиховый джем, а также вяленые томаты и овощные ассорти. Об этом сообщает Дагестанстат.

В этом секторе задействовано девять предприятий, среди которых выделяется один, освоивший выпуск вяленых томатов и баклажанов в масле. Государственная поддержка, направленная на субсидирование оборудования, стимулирует дальнейшее развитие и внедрение инноваций.

Так, один из заводов начал производить детское питание, а другой готовится к запуску линии яблочных сухофруктов. Согласно данным Дагестанстата, позитивная динамика сохраняется: в первом квартале 2025 года уже произведено 3,1 млн полулитров соков. Продукция дагестанских предприятий востребована и успешно реализуется по всей стране.