Ставропольский край. Ученые Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) разработали новый метод стимуляции роста гороха с использованием наночастиц оксида меди и полисахаридов. Этот способ, способствующий улучшению урожайности, обещает стать важным шагом в развитии сельского хозяйства, особенно для таких культур, как горох.

Фото: pxhere

По данным Росстата, в 2024 году сбор гороха в России составил 3,8 млн тонн, а Ставропольский край занимает лидирующие позиции по площади посевов. Горох, богатый белком, витаминами и минералами, является ценным продуктом как для человека, так и для животных. Важным элементом для улучшения его урожайности является медь, содержащаяся в почве.

Для создания новой технологии ученые использовали наночастицы CuO с полисахаридами, такими как гиалуроновая кислота и хитозан. Эксперименты показали, что наилучшие результаты дают семена, обработанные наночастицами с гиалуроновой кислотой, однако необходимо соблюдать концентрацию, чтобы избежать токсического эффекта. Об этом сообщает журнал Food Chemistry.

Ранее «АБН24» сообщало, что в Ставрополе состоится ярмарка труда с консультациями по выбору профессии для студентов.